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马口铁印刷--食用菌瓶罐的选择及加工处理
   食用菌瓶罐藏容器要求:对人体无毒害,不改变菇体的色香味,密封性好,耐腐蚀且能适于工业化生产.
   1,马口铁罐.马口铁罐是用镀锡薄板制成的,其形状有圆罐,方罐,椭圆形罐和马蹄形罐等.在食用菌玻璃瓶罐藏中最常用的是圆罐.
   2,玻璃瓶罐.玻璃瓶罐是使用最早的罐藏容器,在食用菌瓶罐藏中普遍应用.
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         马口铁印刷原理：
　　马口铁印刷也是利用水、墨相斥的物理性质，借助印刷压力，经橡皮布把印版图文转印到马口铁上，属于平版胶印的原理。由于马口铁具有特殊的物化性D以及印刷品的再加工性能，其印刷工艺流程与普通胶印有较大不同。
　　马口铁印刷对油墨有着特殊的要求：
　　（1）要求油墨具有较好的附着力和机械性能
　　由于马口铁印刷品最终要制成食品罐头、玩具、金属相架以及化工产品的桶、罐，需经剪裁、折弯和拉伸工艺，因而要求印刷油墨对马口铁有较好的附着力和相应的机械性能。为了提高油墨附着力，印刷前首先需要对马口铁进行白色打底。白色是一切画面的基色，有很高的明度。加入其它高能度的色相以后，能提高各色相明度而形成色阶。
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马口铁印刷设备的特殊结构

由于承印物的不同，马口铁印刷机的辅助机构也有别于印纸胶印机。马口铁不溶于水，不吸附溶剂，所以印刷油墨需经高温烘烤才能使溶剂挥发结膜固化。故而印刷工艺装置中一般需配有烘房。整个马口铁印刷自动线一般全长约为50多米，具有精密庞大的特点。另外，马口铁印刷机是利用磁铁分张和双张控制的，马口铁材料的高硬度也决定了印刷过程中不能采用先进的连续输铁结构，在推科、准位和堆料部分的结构上均异于印纸的胶印机。